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Salada César com Molho Caseiro
Dourar o pão e o frango na mesma taça de grelhar de micro-ondas, um a seguir ao outro, mantém o fogão livre enquanto os restantes elementos da salada ganham forma. Bater uma maionese de raiz, apurada com vinagre e parmesão, dá à salada final um molho que sabe verdadeiramente caseiro.
- Tempo total
- 51 min
- Preparação
- 25 min
- Cozedura
- 16 min
- Repouso
- 10 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Lave e seque a alface romana e corte-a em pedaços iguais.
Esfregue as fatias de baguete com o dente de alho. Doure-as dos dois lados no MicroPro Grill Tupperware durante cerca de 3 minutos a 900 W, com a tampa na posição baixa. Reserve.
Cozinhe os peitos de frango no MicroPro Grill ainda quente durante cerca de 5 minutos a 900 W de cada lado, com a tampa baixa. Deixe repousar, tapado, 10 minutos.
Corte metade do parmesão em lascas e rale o restante.
Bata a gema de ovo e a mostarda (velocidade 1 no Speedy Chef Tupperware), depois adicione o azeite lentamente para formar uma maionese. Junte o vinagre, o parmesão ralado, sal e pimenta e misture (velocidade 2).
Divida a alface, o frango cortado em cubos, o pão tostado e as lascas de parmesão por 4 taças individuais. Regue com o molho e sirva.
