Snacks och tilltugg

Hemgjorda ostkex

Name: Hemgjorda ostkex
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 30 st
Ingredients: 100 g riven ost; 125 g vetemjöl; 55 g osaltat smör; 1/2 tsk salt; 3 msk kallt vatten

Små fyrkantiga kex av en enkel deg med riven ost, mjöl och smör, krispiga och salta när de har svalnat. SuperSonic Chopper Extra nyper ihop smöret med mjölet och osten utan att värma det, och bakmattan Silicone Baking Sheet med kant används för att svepa in degen medan den vilar i kylen.

I korthet Hemgjorda ostkex är ett snacks och tilltugg-recept som lagas i Tupperware SuperSonic Chopper. Det tar 55 minuter totalt, för 30 st.

Total tid: 55 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 15 min
Vila: 20 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper recept (228)Se produkten ↗

+ Tupperware Silikonbakmatta

Gör så här

Lägg ost, mjöl, smör och salt i Tupperware SuperSonic Chopper Extra med kniven isatt. Stäng och dra i snöret tills blandningen ser ut som grov sand.
Tillsätt vattnet och fortsätt dra i snöret tills degen börjar klumpa ihop sig.
Stjälp upp degen på Tupperware Silicone Baking Sheet med kant och knåda lätt så att den håller ihop. Forma en platt kaka, rulla bakmattan runt den och låt vila i kylen i 20 minuter.
Sätt ugnen på 180 °C. Kavla ut degen tunt och markera rutor på 2,5 cm med en smörkniv.
Dela rutorna, sprid ut dem och grädda i 12-15 minuter tills de är gyllene. De blir krispiga när de svalnar.
Låt svalna helt och servera eller förvara i en lufttät behållare.

Betygsätt receptet

i ugn ost

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Hemgjorda ostkex?

55 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 15 minuters tillagning. Räkna även med 20 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware SuperSonic Chopper. Se alla 228 recept för SuperSonic Chopper här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 30 st. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Till Halloween kan du ta ut degen med små utstickare formade som fladdermöss eller pumpor i stället för rutor. Kexen håller sig krispiga i upp till en vecka i en tät Tupperware-behållare.

Hemgjorda ostkex

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Krispiga julgranar med pesto

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Baconlindade jalapeños

Mandel-, honungs- och havrebars

Chokladbars med marshmallows och cornflakes

Kolabars med jordnötter

Knapriga müslibars med honung

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg