
Hjemmelagde ostekjeks
Små, firkantede kjeks av en enkel deig med revet ost, mel og smør, sprø og salte når de er avkjølt. SuperSonic Chopper Extra smuldrer smøret inn i mel og ost uten å varme det, og Silicone Baking Sheet med kant brukes til å pakke inn deigen mens den hviler kaldt.
- Total tid
- 55 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 15 min
- Hviletid
- 20 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Ha ost, mel, smør og salt i Tupperware SuperSonic Chopper Extra med kniven. Lukk og trekk i snoren til blandingen ser ut som grov sand.
Tilsett vannet og fortsett å trekke i snoren til deigen begynner å klumpe seg.
Legg deigen på Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim og elt lett så den samler seg. Form en flat skive, rull silikonmatten rundt den og sett kaldt i 20 minutter.
Forvarm ovnen til 180 °C. Kjevle deigen tynt ut og merk den opp i ruter på 2,5 cm med en smørkniv.
Skill rutene fra hverandre, fordel dem utover og stek i 12–15 minutter, til de er gylne. De blir sprø mens de avkjøles.
La avkjøle helt, og server eller oppbevar i en lufttett boks.







