
Fransk honungskaka (pain d'épices)
Pain d'épices, den franska honungskakan: kompakt, saftig och doftande av pepparkakskryddor. Vätskorna värms tillsammans i MicroCook Pitcher, så det finns ingen kastrull att passa, och den avlånga silikonformen släpper den klibbiga kakan utan att behöva smörjas.
- Total tid
- 83 min
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 63 min
- Vila
- 15 min
Ingredienser
Gör så här
Sätt ugnen på 160 °C. Lägg mjölk, farinsocker, honung och smör i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l och värm i 3 minuter på 600 W. Låt stå i 1 minut och vispa sedan tills det är slätt.
Rör ihop mjöl, bikarbonat och kryddor med en silikonslickepott i en bunke på 3 l.
Häll i det varma innehållet från kannan och blanda med slickepotten tills smeten är helt slät.
Häll smeten i silikonformen för bröd och grädda i 1 timme. Stjälp upp medan kakan fortfarande är varm.







