Bagværk · Vegetarisk

Fransk honningkage (pain d'épices)

Name: Fransk honningkage (pain d'épices)
Prep time: 5 min
Cook time: 63 min
Total time: 83 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: 200 ml mælk ved stuetemperatur; 125 ml brun farin; 150 ml flydende honning; 125 g smør; 350 g hvedemel; 15 ml (1 spsk) natron; 25 ml (1 spsk + 2 tsk) honningkagekrydderi

Pain d'épices, den franske honningkage: kompakt, saftig og duftende af honningkagekrydderier. Væsken lunes samlet i MicroCook Pitcher, så der ikke er nogen gryde at passe, og Silicone Loaf Mould slipper den klistrede kage uden at skulle smøres.

Kort fortalt Fransk honningkage (pain d'épices) er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 83 minutter i alt, til 10 portioner.

Samlet tid: 83 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 63 min
Hviletid: 15 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware MicroCook-kande, Tupperware Røreskål

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 160 °C. Kom mælk, farin, honning og smør i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, og varm i 3 minutter ved 600 W. Lad stå i 1 minut, og pisk derefter, til blandingen er glat.
Rør mel, natron og krydderiblanding sammen i en røreskål på 3 l med en silikonespatel.
Hæld det lune indhold af kanden i, og bland med spatlen, til dejen er helt glat.
Hæld dejen i Silicone Loaf Mould, og bag i 1 time. Vend kagen ud, mens den stadig er lun.

Bedøm opskriften

i ovn jul vegetariske

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Fransk honningkage (pain d'épices)?

83 minutter i alt: 5 minutters forberedelse og 63 minutters tilberedning. Læg 15 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Silikoneform. Se alle 102 opskrifter til Silikoneform her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 10 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Pain d'épices er bedst en dag eller to efter bagningen: pak den ind, når den er kold, og opbevar den i en lufttæt Tupperware-beholder i op til en uge.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk.

Fransk honningkage (pain d'épices)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kartoffelbagels

Briocheringe med fløde

Minibrownies med chokolade og appelsin

Mini-gulerodskager med flødeostcreme

Glutenfri julesmåkager med mandler

Julesmåkager med glasvinduer

Hjertekage med appelsin

Hjertekage med kastanje og chokoladeglasur

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke