
Pan di spezie al miele (pain d'épices)
Il pain d'épices, il dolce al miele francese: compatto, umido e profumato di spezie da pan di zenzero. I liquidi si scaldano insieme nella caraffa MicroCook, senza pentolini da sorvegliare, e lo Stampo da plumcake in silicone rilascia il dolce appiccicoso senza bisogno di ungerlo.
- Tempo totale
- 83 min
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 63 min
- Riposo
- 15 min
+ Tupperware Caraffa MicroCook, Tupperware Ciotola per impastare
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 160 °C. Metti il latte, lo zucchero di canna, il miele e il burro nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware e scalda per 3 minuti a 600 W. Lascia riposare 1 minuto, poi mescola con la frusta fino a ottenere un composto liscio.
In una ciotola da 3 l mescola la farina, il bicarbonato e le spezie con la Spatola in silicone.
Versa il contenuto tiepido della caraffa e mescola con la spatola finché l'impasto è perfettamente liscio.
Versa l'impasto nello Stampo da plumcake in silicone e cuoci per 1 ora. Sforma ancora tiepido.







