
Hunajainen maustekakku (pain d'épices)
Pain d'épices eli ranskalainen hunajakakku: tiivis, mehevä ja piparkakkumausteilta tuoksuva. Nesteet lämmitetään yhdessä MicroCook Pitcherissä, joten kattilaa ei tarvitse vahtia, ja Silicone Loaf Mouldista tahmea kakku irtoaa ilman voitelua.
- Kokonaisaika
- 83 min
- Esivalmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 63 min
- Lepuutus
- 15 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 160 °C:seen. Laita maito, fariinisokeri, hunaja ja voi Tupperware MicroCook Pitcher 1 l -kannuun ja lämmitä 600 W:lla 3 minuuttia. Anna seistä 1 minuutti ja vatkaa tasaiseksi.
Sekoita 3 l:n sekoituskulhossa vehnäjauhot, ruokasooda ja mausteseos silikonilastalla.
Kaada joukkoon kannun lämmin sisältö ja sekoita lastalla, kunnes taikina on täysin tasaista.
Kaada taikina Silicone Loaf Mouldiin ja paista tunti. Kumoa kakku vielä lämpimänä.







