Bakning · Vegetariskt

Chokladkakor med brynt smör

Name: Chokladkakor med brynt smör
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 72 min
Yield: 18 st
Ingredients: 115 g osaltat smör; 100 g strösocker; 150 g mörkt muscovadosocker; 1 stort ägg; 1 tsk vaniljextrakt; 1/2 tsk bikarbonat; 160 g vetemjöl; 115 g halvsöt mörk bakchoklad, hackad; Flingsalt, till garnering

Sega kakor med chokladbitar, gjorda på smör som har fått bryna tills det luktar nötigt, toppade med en nypa flingsalt. När degen får vila kallt blir kakorna tjocka, och Silicone Baking Sheet with Rim gräddar dem jämnt utan att något behöver smörjas.

I korthet Chokladkakor med brynt smör är ett bakning-recept som lagas i Tupperware Silikonbakmatta. Det tar 72 minuter totalt, för 18 st.

Total tid: 72 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 22 min
Vila: 30 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Silikonbakmatta

Tupperware Silikonbakmatta recept (108)

+ Tupperware MicroCook-kanna, Tupperware Bunke, Tupperware Portionsskopa

Gör så här

Smält smöret i en liten kastrull och låt det fortsätta koka tills det blir gyllenbrunt och luktar nötigt. Häll det i Tupperware Micro Pitcher 500 ml och låt svalna i 5 minuter.
Rör ihop det brynta smöret med båda sockersorterna i Tupperware Thatsa Medium Bowl och blanda sedan i ägg och vanilj. Tillsätt bikarbonat och mjöl och blanda försiktigt bara tills allt har gått ihop, vänd sedan ner chokladen.
Ställ degen kallt i minst 30 minuter. Mot slutet sätter du ugnen på 180 °C och lägger Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim på en plåt av metall.
Klicka ut degen på mattan med den medelstora Tupperware Portioning Scoop, med 5 cm mellan kakorna, och grädda i omgångar i 9 till 11 minuter. Strö över flingsalt och servera.