
Zucchinilasagne med karamelliserad lök
Här ersätts lasagneplattorna av långa skivor zucchini och gul squash, varvade med söt karamelliserad lök, tomatsås och smältande vegansk ost. Mandolinen skär squashen i jämna skivor, och lasagneformen Ultra Pro både gräddar och serverar rätten.
- Total tid
- 50 min
- Förberedelse
- 25 min
- Tillagning
- 20 min
- Vila
- 5 min

Ingredienser
Gör så här
Sätt ugnen på 190 °C.
Ställ in Tupperware Mandoline med den runda ratten på 4 och den trekantiga ratten låst, och skiva zucchini och gul squash på längden.
Lägg ut skivorna, strö över salt och låt dem ligga i 2 till 3 minuter så att vätskan dras ut, torka dem sedan torra.
Bred ut några skedar pastasås i botten på Tupperware Ultra Pro lasagneform 3,3 l. Varva squashskivor, sås, karamelliserad lök och ost, spara lite sås och ost, och avsluta med ett lager squash. Krydda ytan med lök- och vitlökspulver och täck sedan med resten av såsen och osten.
Grädda utan lock i 20 minuter. Låt vila några minuter före servering.







