พาวด์เค้กซอร์เบต์มะม่วง

วิธีทำ

1. นำมะม่วงออกจากช่องแช่แข็ง พักไว้ 16 ถึง 18 นาทีให้นิ่มลงเล็กน้อย

2. ใส่มะม่วงให้เต็มช่องใส่ของ Tupperware Sorbet Maker ราดน้ำอุ่น 1 ช้อนชาบนผลไม้ วางแท่งกดด้านบนแล้วกดเบา ๆ พร้อมหมุนด้ามจับ ทำซ้ำกับมะม่วงที่เหลือโดยเติมน้ำ 1 ช้อนชาทุกรอบ แล้วพักซอร์เบต์ไว้

3. ตัดเปลือกสีน้ำตาลของพาวด์เค้กออก ผ่าตามยาวเป็น 2 แผ่น หนาแผ่นละ 2.5 cm แล้วตัดให้ยาวเท่ากับกล่อง Tupperware Freezer Mate 450 ml

4. ตั้งแผ่นเค้กชิดผนังด้านยาวของ Freezer Mate แล้วเติมซอร์เบต์มะม่วงในช่องว่างตรงกลาง

5. ปิดฝาแล้วแช่แข็ง 1 ชั่วโมง คว่ำออกจากกล่อง ปาดวิปครีมตามชอบ แล้วเสิร์ฟทันที

แช่แข็งมังสวิรัติ