โรลเค้กครีมเบอร์รี่

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส

2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลส่วนใหญ่และวานิลลาใน Tupperware Speedy Chef จนสีอ่อนและข้น เทใส่ชาม Tupperware

3. ตีไข่ขาวใน Speedy Chef จนตั้งยอดแข็ง ใส่น้ำตาลที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะระหว่างตี เทใส่ชามอีกใบ

4. ค่อย ๆ ผสมไข่แดงกับไข่ขาวสลับกับแป้งจนได้เนื้อแป้งเนียนเสมอกัน

5. เกลี่ยแป้งบนแผ่นซิลิโคนอบ Tupperware ที่วางบนถาดอบ อบ 12-15 นาที

6. พอนำออกจากเตาอบให้พักไว้สักครู่ แล้วม้วนขณะยังอุ่น พักให้เย็นสนิทในสภาพม้วนอยู่

7. ระหว่างรอตีครีมกับน้ำตาลไอซิ่งจนตั้งยอดอ่อน แล้วผสมวานิลลาและแยมสตรอว์เบอร์รี่

8. คลี่เค้กออก เล็มขอบให้เรียบ ทาครีมแล้วโรยเบอร์รี่ ม้วนกลับเบา ๆ วางบนจาน โรยน้ำตาลไอซิ่งและเบอร์รี่เพิ่ม

เตาอบมังสวิรัติไข่สตรอว์เบอร์รี