
ชีสเค้กมาเมย์ไม่อบ
เนื้อมาเมย์สาโปเต้หวานให้สีชมพูอมส้มและความหวานอ่อนๆ แก่ชีสเค้กไม่อบชิ้นนี้ ตัดรสด้วยครีมเปรี้ยวและแข็งตัวด้วยเจลาตินเล็กน้อย Speedy Chef ตีวิปครีมที่ทำให้ไส้เบาฟู และซอสช็อกโกแลตราดหน้าปิดท้ายแต่ละชิ้นที่แช่เย็นแล้ว
- เวลารวม
- 255 นาที
- เตรียม
- 60 นาที
- ปรุง
- 0 นาที
- พัก
- 195 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
ตีครีมสดในถ้วย Tupperware Speedy Chef จนตั้งยอดแข็งแล้วพักไว้ พร้อมกันนั้นแช่ผงเจลาตินในน้ำเย็นในชามกลม Tupperware ให้พองตัว แล้วอบไมโครเวฟ 1 นาทีให้ละลาย
ปั่นเนื้อมาเมย์กับน้ำเล็กน้อย แล้วผสมในชาม Tupperware กับครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง วานิลลา และครีมเปรี้ยวจนเนียน คนเจลาตินที่ละลายแล้วลงไป จากนั้นพับวิปครีมลง
เทไส้ลงในแม่พิมพ์กลมซิลิโคน Tupperware แล้วแช่เย็น 3 ชั่วโมง
บดบิสกิตกับเนยละลายในเครื่องบด Tupperware แล้วกดเศษบิสกิตทับบนไส้ที่แข็งตัวแล้ว แช่เย็นต่ออีก 15 นาทีก่อนแกะออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง
เทซอสช็อกโกแลตลงในเหยือกเล็ก Tupperware แล้วราดลงบนชีสเค้กก่อนเสิร์ฟทันที







