ซอร์เบต์ช็อกโกแลตมันเทศ

วิธีทำ

1. คนน้ำตาลกับน้ำใน Tupperware Micro Pitcher ขนาดใหญ่ เข้าไมโครเวฟกำลังสูงสุด (1000 วัตต์) 45 วินาที จนน้ำตาลละลาย พักน้ำเชื่อมไว้

2. ใส่มันเทศ โกโก้ และน้ำเชื่อมใน Tupperware SuperSonic Chopper Tall ที่ใส่ใบมีด ดึงเชือกจนส่วนผสมเข้ากันดีและเกือบเนียน

3. เกลี่ยส่วนผสมในกล่อง Tupperware Freezer Mate ขนาดกลางทรงตื้น ปิดฝาแล้วแช่แข็งอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

4. วางกล่องไว้ที่อุณหภูมิห้อง 5 นาที แล้วใช้มีดทาเนยหักส่วนผสมแช่แข็งเป็นชิ้นขนาด 5 ถึง 7 ซม.

5. ป้อนชิ้นลงในเครื่องทำซอร์เบต์ กดตัวดันเบา ๆ พร้อมหมุนด้าม รองซอร์เบต์ด้วยชามหรือกล่อง Freezer Mate ทำซ้ำจนหมด

แช่แข็งวันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติวีแกนปราศจากกลูเตนช็อกโกแลตมันฝรั่ง