牛油果青柠椰子蛋糕小树

做法

1. 烤箱预热至180 °C。

2. 牛油果去皮，果肉打成细腻的泥。轻轻拌入青柠皮屑和青柠汁、白糖、15毫升油、鸡蛋、椰蓉、面粉、玉米淀粉和泡打粉。

3. 把剩余的油倒入Tupperware Cornets Party锥形模中，转动使内壁沾满油，倒出多余的油。倒入面糊，尖端朝下立在深盘中。

4. 烤约22分钟（或每次4个用微波炉以360 W加热约4分钟）。放凉10分钟后，轻轻取出蛋糕。

5. 淡奶油用微波炉以360 W加热约2分钟。浇在掰成小块的巧克力上，搅拌至光亮顺滑。

6. 把淋面舀在小树上，喜欢的话撒上开心果碎。

聚会素食巧克力鸡蛋