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帕玛森鸡肉丸 — 装盘示意图

主菜

帕玛森鸡肉丸

鸡肉丸用面包糠、鸡蛋和帕玛森奶酪黏合，再盖上盖子在香辣番茄酱（arrabbiata）中烤熟。SuperSonic Chopper Extra拉几下就能把生鸡肉打成肉馅，Premiaglass焗锅从烤箱直接上桌，肉丸也能保持湿润。

简介帕玛森鸡肉丸是一道用特百惠Premiaglass制作的主菜食谱。总共需要45分钟，4 人份。

总时间: 45 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 30 分钟

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Tupperware Premiaglass

所用产品Tupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass食谱 (44)查看产品 ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware 搅拌碗, Tupperware 分份勺

做法

烤箱预热至180 °C。用Tupperware SuperSonic Chopper Extra将鸡肉、蒜和洋葱分几批细细切碎，每次不要装得太满。
将肉馅移入Tupperware搅拌碗（2 升），加入面包糠、蛋液、牛至和一半帕玛森奶酪，充分拌匀。
用小号分装勺把肉馅挖成丸子，并排放入Tupperware Premiaglass焗锅（2.1 升）。淋上番茄酱，用盐和胡椒调味。
盖上盖子，烤约30分钟。
把剩余的帕玛森奶酪拌入酱汁中。肉丸可搭配新鲜意面，或夹进抹了少许酱汁的热狗面包里。

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烤箱奶酪番茄鸡蛋鸡肉

关于这道食谱的常见问题

帕玛森鸡肉丸需要多长时间？

总共45分钟：准备15分钟，烹饪30分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Premiaglass编写。本站共有44道Premiaglass食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

这个配方也可以用牛肉馅或小牛肉馅代替鸡肉。吃剩的肉丸连同酱汁可冷藏保存2天，放在Premiaglass焗锅里用微波炉加热即可。

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