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香料羊肉烤春季蔬菜 — 装盘示意图

主菜 · 无麸质 · 无乳制品

香料羊肉烤春季蔬菜

羊腿肉块用孜然、摩洛哥综合香料（ras el hanout）和辣椒粉腌制，再与新鲜胡萝卜、小芜菁和茴香一起烤。腌制和烘烤都在同一个Premiaglass烤盘中完成，剩下的香料油直接融入烤汁。

简介香料羊肉烤春季蔬菜是一道用特百惠Premiaglass制作的主菜食谱。总共需要315分钟，4 人份。

总时间: 315 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 60 分钟
静置: 240 分钟

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Tupperware Premiaglass

所用产品Tupperware Premiaglass

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做法

洋葱和蒜去皮。在软砧板上用主厨刀将蒜瓣对半切开、去掉绿芽，洋葱切成6瓣。
在Tupperware Premiaglass方形烤盘（3.2 升）中，混合孜然籽、孜然粉、摩洛哥综合香料、辣椒粉、橄榄油、洋葱、蒜、盐和胡椒。
羊肉切块，放入香料中翻拌均匀，放冰箱腌制约4小时。
烤箱预热至180 °C。蔬菜去皮，个头大的切块。
将蔬菜与羊肉拌匀，烤约1小时，中间翻拌一两次，如果看起来太干就加少许水。上桌前撒上剪碎的细香葱。

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烤箱无麸质胡萝卜

关于这道食谱的常见问题

香料羊肉烤春季蔬菜需要多长时间？

总共315分钟：准备15分钟，烹饪60分钟。另需240分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Premiaglass编写。本站共有44道Premiaglass食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

前一晚把羊肉腌上，盖好放冰箱，香料味会更浓；这道菜隔天加热也很好吃。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无麸质 · 无乳制品。

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