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西葫芦面配蓝纹奶酪酱 — 装盘示意图

主菜 · 无麸质

西葫芦面配蓝纹奶酪酱

西葫芦刨成长长的面条，淋上用奥弗涅蓝纹奶酪和帕玛森奶酪做的奶油酱后烘烤。酱汁在MicroCook量杯里完成，西葫芦面则直接刨进可入烤箱的Ultra Pro派盘中。

简介西葫芦面配蓝纹奶酪酱是一道用特百惠MicroCook 微波壶制作的主菜食谱。总共需要38分钟，2 人份。

总时间: 38 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 23 分钟

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Tupperware MicroCook 微波壶

所用产品Tupperware MicroCook 微波壶

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+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware 切片器

食材

2人份

西葫芦 2根（约500 克）
红葱头 1个（约50 克）
蒜半瓣（约5 克）
酱汁：淡奶油 200 毫升
酱汁：奥弗涅蓝纹奶酪或其他软质蓝纹奶酪 100 克
酱汁：帕玛森奶酪碎 50 克
酱汁：玉米淀粉 5 毫升
酱汁：水 15 毫升
盐和胡椒

做法

烤箱预热至210 °C，开热风模式。西葫芦洗净擦干，用AdaptaChef Spiralizer的面条刀头刨成面条，让面条松散地落入Ultra Pro派盘中。
蒜和红葱头去皮，用SpeedyMando切片，撒在西葫芦面上。
将淡奶油倒入Tupperware MicroCook量杯（500 毫升），倒扣200 毫升量杯作盖，以360 W加热约3分钟。
加入掰碎的蓝纹奶酪搅拌，再分次加入帕玛森奶酪，搅拌至完全融化。倒入用水调开的玉米淀粉搅匀，用盐和胡椒调味。
将酱汁淋在西葫芦面上，烘烤约20分钟。趁热享用。

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无麸质奶酪西葫芦

关于这道食谱的常见问题

西葫芦面配蓝纹奶酪酱需要多长时间？

总共38分钟：准备15分钟，烹饪23分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠MicroCook 微波壶编写。本站共有152道MicroCook 微波壶食谱。

几人份？

用量为2人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

西葫芦面不要在烤盘里压实：面条松散时出水较少，烤后仍能保留一点爽脆口感。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无麸质。

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