
烘焙 · 素食
香草可可双色曲奇
酥脆的黄油曲奇,一份面团一分为二,一半保持香草原味,一半加入可可,再卷在一起。Crousty Party 将每种面团挤成均匀的面柱,配对时两种颜色大小一致。
简介 香草可可双色曲奇是一道用特百惠Crousty Party制作的烘焙食谱。总共需要55分钟,9 个。
- 总时间
- 55 分钟
- 准备
- 20 分钟
- 烹饪
- 15 分钟
- 静置
- 20 分钟
所用产品Tupperware Crousty Party
食材
个
做法
在 Tupperware Speedy Chef 中将糖粉和黄油搅打至呈奶油状。加入香草糖、盐、打散的蛋黄和面粉,拌成面团。
将面团分成两半,其中一半揉入可可粉。
将原味面团装入装好 3 圆孔模片的 Tupperware Crousty Party,撒少许糖粉后挤出。
用刮刀将每条面柱切成 3 段,冷藏 20 分钟。可可面团重复同样步骤。
烤箱以热风模式预热至 200 °C。面团变硬后,用一段原味面团包住一段可可面团,做成一块曲奇。
将曲奇间隔排放在放在冷烤架上的 Tupperware 硅胶烤垫上,用 Tupperware 硅胶刷刷上蛋白,烘烤约 15 分钟。
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