
烘焙 · 素食
柠檬蛋糕
松软的黄油柠檬蛋糕,面糊中加入少许玉米淀粉,让组织细腻柔嫩。用足球模具烘烤后呈圆顶状,直接配茶就很好吃,也足够结实,可以覆盖翻糖或糖霜用于派对。
简介 柠檬蛋糕是一道用特百惠硅胶模具制作的烘焙食谱。总共需要70分钟,10 人份。
- 总时间
- 70 分钟
- 准备
- 20 分钟
- 烹饪
- 50 分钟
所用产品Tupperware 硅胶模具
食材
人份
做法
风扇烤箱预热至 170 °C。
在 Tupperware 3.25 升搅拌碗中,将面粉、糖、泡打粉、香草糖和玉米淀粉搅匀。
依次加入黄油、柠檬皮屑和鸡蛋,快速搅打成顺滑的面糊。
将面糊倒入 Tupperware 足球模具,放在未预热的烤架上,烘烤约 50 分钟。脱模后让蛋糕完全冷却。
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