软椒盐卷饼

做法

1. 将酵母溶于牛奶中。在 Tupperware 3.5 升搅拌碗中，将面粉、酵母牛奶、热水和黄油混合成光滑的面团，如太黏可加少许面粉。

2. 立即将面团装入装好 6 圆孔模片的 Tupperware Crousty Party，薄撒一层面粉后挤出。

3. 烤箱预热至 180 °C。刮刀沾冷水，将面团切成长条，每条扭成椒盐卷饼的形状，如有需要可撒面粉。

4. 在大锅中将 3 升水烧开，加入小苏打。每次汆烫一至两个卷饼，浮起后立即捞出。

5. 放在厨房纸上沥干，用 Tupperware 硅胶刷刷上蛋液，撒上粗盐。

6. 放在 Tupperware 硅胶烤垫上烘烤约 25 分钟，至深棕色。

聚会素食鸡蛋