
烘焙 · 素食
糖霜橙子饼干
以橙皮和橙汁调味的酥松黄油饼干,表面裹一层薄薄的橙味糖霜。冷藏后的面团用 Crousty Party 一次挤出 6 条均匀的面柱,30 块饼干大小一致,无需擀面杖和模具。
简介 糖霜橙子饼干是一道用特百惠Crousty Party制作的烘焙食谱。总共需要60分钟,30 个。
- 总时间
- 60 分钟
- 准备
- 15 分钟
- 烹饪
- 15 分钟
- 静置
- 30 分钟
所用产品Tupperware Crousty Party
食材
个
做法
橙子刨出皮屑,挤出橙汁,分开放置。
在 Tupperware 2 升量杯中,用扁平打蛋器将软化黄油和糖搅打至发白。
拌入四分之三的橙皮屑、45 毫升橙汁和蛋黄。
将面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合,加入量杯中拌匀。面团冷藏 10 分钟。
烤箱以热风模式预热至 220 °C。将冷面团装入装好 6 圆孔模片的 Tupperware Crousty Party 中挤出。
撒上面粉,用刮刀将面柱切成均匀的片,排放在放在冷烤架上的 Tupperware 硅胶烤垫上。
烘烤约 15 分钟,然后让饼干完全冷却。
将糖粉与剩余的橙皮屑和 10 毫升橙汁拌匀。将饼干顶部蘸上糖霜,冷藏至凝固。
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