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杏仁糖苹果薄挞
装盘示意图
甜品 · 素食

杏仁糖苹果薄挞

MandoChef把苹果切成两种形状:细丝铺作底层,圆片摆在表面,让这道挞烤得均匀又薄。软杏仁糖(一种西班牙软杏仁糖)碎块在烘烤中融入苹果,无需另做卡仕达酱。

简介 杏仁糖苹果薄挞是一道用特百惠切片器制作的甜品食谱。总共需要60分钟,4 人份。
总时间
60 分钟
准备
20 分钟
烹饪
40 分钟
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Tupperware 切片器
所用产品Tupperware 切片器

+ Tupperware 硅胶烘焙垫

食材

4人份

做法

  1. 苹果去皮去核,边处理边拌上柠檬汁防止氧化变色。

  2. 用MandoChef将其中三个苹果切成圆片,剩下三个切成细丝。

  3. 把酥皮铺在烤箱冷架上的烤盘上。

  4. 先铺一层苹果细丝,再在上面摆好苹果圆片。撒上捏碎的杏仁糖和小块黄油。

  5. 放入预热至200°C的传统烤箱下层烘烤约40分钟。

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烤箱素食苹果柠檬

关于这道食谱的常见问题

杏仁糖苹果薄挞需要多长时间?

总共60分钟:准备20分钟,烹饪40分钟。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠切片器编写。本站共有66道切片器食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

苹果切好后立即拌入柠檬汁,细丝层才能保持浅色,不被表面圆片遮住颜色变化。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食。

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