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Tarta fina de manzana y turrón
La MandoChef corta las manzanas de dos formas, en juliana para la base y en rodajas para colocar encima, así la tarta se hornea fina y uniforme. El turrón blando desmenuzado se funde en las manzanas al hornear, sin necesidad de crema pastelera.
- Tiempo total
- 60 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
Ingredientes
Elaboración
Pela y descorazona las manzanas, mezclándolas con el zumo de limón a medida que avanzas para que no se oxiden.
Corta tres de las manzanas en rodajas con la MandoChef, y las tres restantes en juliana fina.
Extiende el hojaldre en una bandeja de horno colocada sobre la rejilla fría del horno.
Reparte la juliana de manzana sobre el hojaldre, luego coloca las rodajas de manzana por encima. Esparce el turrón desmenuzado y dados pequeños de mantequilla.
Hornea unos 40 minutos en la parte baja del horno precalentado con calor tradicional a 200 °C.
