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自制酱汁凯撒沙拉
装盘示意图
主菜 · 无麸质

自制酱汁凯撒沙拉

面包和鸡肉先后在同一个微波煎烤盘中煎香,炉灶得以空出来准备沙拉的其他部分。从零打发的蛋黄酱,用醋和帕玛森提味,让成品沙拉的酱汁尝起来格外地道。

简介 自制酱汁凯撒沙拉是一道用特百惠MicroPro Grill制作的主菜食谱。总共需要51分钟,4 人份。
总时间
51 分钟
准备
25 分钟
烹饪
16 分钟
静置
10 分钟
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Tupperware MicroPro Grill
所用产品Tupperware MicroPro Grill

+ Tupperware Speedy Chef

食材

4人份

做法

  1. 罗马生菜洗净沥干,切成大小均匀的小块。

  2. 用大蒜瓣擦拭法棍面包片。放入Tupperware MicroPro Grill中,盖子调至低位,以900瓦两面煎约3分钟至金黄。放置一旁备用。

  3. 在余热仍在的MicroPro Grill中,盖子调至低位,以900瓦将鸡胸肉两面各煎约5分钟。盖上盖子静置10分钟。

  4. 将一半帕玛森奶酪削成薄片,其余磨成碎屑。

  5. 在Tupperware Speedy Chef中(1档)搅打蛋黄和芥末酱,然后缓缓倒入橄榄油打成蛋黄酱。加入苹果醋、帕玛森奶酪碎、盐和胡椒,搅拌均匀(2档)。

  6. 将生菜、切块的鸡肉、烤好的面包和帕玛森薄片分装到4个碗中。淋上酱汁即可享用。

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微波炉无麸质奶酪鸡蛋鸡肉

关于这道食谱的常见问题

自制酱汁凯撒沙拉需要多长时间?

总共51分钟:准备25分钟,烹饪16分钟。 另需10分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠MicroPro Grill编写。本站共有73道MicroPro Grill食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

鸡肉盖着静置满10分钟后再切:余温会让肉继续微微熟成,切入沙拉后口感更多汁。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是无麸质。

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