Bagværk · Vegetarisk

Ringkager med citron og hasselnødder

Name: Ringkager med citron og hasselnødder
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 stk.
Ingredients: 2 æg; 125 g sukker; 60 ml neutral olie; 1/2 bæger yoghurt naturel (ca. 60 g); Revet skal af 1/2 usprøjtet citron; 140 g hvedemel; 5 g (1 tsk) bagepulver; 1 knivspids salt; 40 g hasselnødder; Flormelis

Små ringformede kager af en dej med yoghurt og olie, smagt til med citronskal og fyldt med hakkede hasselnødder. Silikoneformen Hoops Mould giver dem facon og slipper dem let, når de er kølet af, klar til at spise som de er eller flækket og fyldt.

Kort fortalt Ringkager med citron og hasselnødder er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 55 minutter i alt, til 6 stk..

Samlet tid: 55 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 30 min
Hviletid: 15 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 160 °C.
Pisk æg og sukker sammen i en skål. Rør olie, yoghurt og citronskal i.
Hak hasselnødderne groft. Kom mel, bagepulver, salt og hasselnødder i skålen, og bland, til det lige er samlet.
Stil Tupperware Hoops Mould på den kolde ovnrist, fyld den med dejen, og bag i ca. 30 minutter. Lad ringene køle af, inden de tages ud af formen.
Spis dem, som de er, eller flæk dem, og fyld dem med marmelade, honning eller chokoladecreme. Drys med flormelis.