Bagværk · Vegetarisk

Hurtig lagkagebund i mikrobølgeovn

Name: Hurtig lagkagebund i mikrobølgeovn
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 3 æg; 100 g sukker; 45 ml (3 spsk) lunkent vand; 100 g hvedemel; 1 brev (11 g, 2 tsk) bagepulver; Smør og mel til formen; Fyld efter eget valg: flødeskum, chokoladecreme, ganache, marmelade eller kagecreme

En enkel lagkagebund, der bages i mikrobølgeovnen på ca. 8 minutter, klar til at blive delt og fyldt med det, du har: flødeskum, chokoladecreme, marmelade eller kagecreme. Premiaglass gryden tåler mikrobølgeovn og giver en pæn, rund kage, og Speedy Chef pisker æggene luftige uden strøm.

Kort fortalt Hurtig lagkagebund i mikrobølgeovn er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Premiaglass. Den tager 23 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 23 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 8 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass opskrifter (44)Se produktet ↗

+ Tupperware Speedy Chef

Ingredienser

6portioner

3 æg
100 g sukker
45 ml (3 spsk) lunkent vand
100 g hvedemel
1 brev (11 g, 2 tsk) bagepulver
Smør og mel til formen
Fyld efter eget valg: flødeskum, chokoladecreme, ganache, marmelade eller kagecreme

Fremgangsmåde

Pisk æg og sukker i Tupperware Speedy Chef på hastighed 1, til massen er lys. Tilsæt vandet, og bliv ved med at piske, til massen er fordoblet.
Tilsæt mel og bagepulver, og pisk på hastighed 2, til dejen er helt glat.
Smør Tupperware Premiaglass gryde 2,1 l, drys med mel, og bank det overskydende ud. Hæld dejen i, og kør i mikrobølgeovnen uden låg i ca. 8 minutter ved 900 W.
Lad kagen stå i 5 minutter, og vend den derefter forsigtigt ud.
Når den er kølet af, skæres den vandret i 2 lige store lag med en kokkekniv. Smør fyldet på det nederste lag med silikonespatlen, læg toppen på igen, og dæk den med mere fyld.