
Efterårsfyldt butternutsquash
Butternuthalvdele bages møre, mens et salt fyld af svampe, bacon, ris og kastanjer tilberedes separat i mikroovnen, hvorefter de to mødes til en sidste kort bagning. Det er en fyldig, varmende ret bygget næsten udelukkende omkring Ultra Pro.
- Samlet tid
- 65 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 45 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Vask og tør butternutsquashene, halver dem på langs, og prik kødet med en gaffel.
Pensl hver halvdel med olivenolie med Tupperware silikonepensel, krydr med salt og peber, og bag dem i Tupperware Ultra Pro i ca. 25 minutter i den forvarmede ovn, med varmluft, ved 200 °C.
Skræl og skær imens skalotteløgene i skiver med Tupperware skrællekniv, vask svampene, og skær dem groft, og skær baconen i tern. Bland det hele med den resterende olivenolie og risene, hæld vandet i, og kog i ca. 10 minutter ved 600 W i Tupperware MicroCook-kande.
Tag squashene ud af ovnen, og skrab forsigtigt kødet ud, så der er en solid skal tilbage.
Bland det udskrabede kød med indholdet af MicroCook-kanden, de groft smuldrede kastanjer og fløden; smag til.
Fyld squashskallerne med blandingen, og sæt dem tilbage i ovnen i ca. 20 minutter.
Server brandvarm.







