Hovedretter · Glutenfri

Laks over selleri- og kartoffelmos

Name: Laks over selleri- og kartoffelmos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 650 g kartofler til mos; 900 g knoldselleri; 150 ml skummetmælk (eller vand); Salt og peber; 4 laksefileter uden skind og ben, 125 g hver

Tern af kartofler og selleri skæres jævnt med Super Dicer og dampes derefter under tryk, til de er bløde nok til at moses med en gaffel. Laksefileter lægges direkte ovenpå til endnu en kort tryktilberedning, så hele måltidet samles i én gryde med næsten intet opsyn.

Kort fortalt Laks over selleri- og kartoffelmos er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Trykkoger til mikroovn. Den tager 45 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 45 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 20 min
Hviletid: 15 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Trykkoger til mikroovn

Tupperware Trykkoger til mikroovn opskrifter (42)

+ Tupperware Super Dicer

Ingredienser

4portioner

650 g kartofler til mos
900 g knoldselleri
150 ml skummetmælk (eller vand)
Salt og peber
4 laksefileter uden skind og ben, 125 g hver

Fremgangsmåde

Skræl og skyl kartoflerne og sellerien. Skær dem i skiver, og skær dem derefter i 15 mm tern med Tupperware Super Dicer.
Overfør ternene til Tupperware mikrobølgetrykkoger, tilsæt mælken, smag til med peber, luk låget, og kog i 15 minutter ved 900 W. Lad stå i 10 minutter, så trykket falder, og grøntsagerne når at blive helt møre.
Åbn låget, tilsæt salt, og mos grøntsagerne groft med en kartoffelmoser.
Læg de halverede laksefileter ovenpå mosen. Luk låget igen, og kog i 5 minutter ved 900 W. Lad trykket falde i 5 minutter, inden du åbner.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

i mikroovn glutenfri kartofler laks

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Laks over selleri- og kartoffelmos?

45 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Læg 15 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Trykkoger til mikroovn. Se alle 42 opskrifter til Trykkoger til mikroovn her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Skift sellerien ud med ekstra kartofler, hvis du foretrækker en mildere mos: 1,5 kg kartofler tilberedt på samme måde med 200 ml mælk eller vand giver en enkel udgave, der passer lige så godt til laksen.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er glutenfri.

Laks over selleri- og kartoffelmos

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Pølse- og gulerodsgryde

Gåsesteg med fyld af kastanjer og krydderkage

Cremet spinat- og kartoffelsuppe

Surf and turf-paella

Sprød laks- og kartoffelgratin

Svinekotelet med urte- og osteskorpe

Hurtig kylling- og grøntsagsgratin

Efterårsfyldt butternutsquash

Laks over selleri- og kartoffelmos

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Pølse- og gulerodsgryde

Gåsesteg med fyld af kastanjer og krydderkage

Cremet spinat- og kartoffelsuppe

Surf and turf-paella

Sprød laks- og kartoffelgratin

Svinekotelet med urte- og osteskorpe

Hurtig kylling- og grøntsagsgratin

Efterårsfyldt butternutsquash

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke