Hovedretter · Laktosefri

Blæksprutte à l'armoricaine med kartofler

Name: Blæksprutte à l'armoricaine med kartofler
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 200 g røde peberfrugter; 100 ml cognac; 400 ml tør hvidvin; 50 ml olivenolie; Salt og peber; 500 g blæksprutte; 1 dåse tomatpuré (ca. 70 g); 18 g mel; 3 fed hvidløg; 800 g faste kartofler

En skvæt cognac og hvidvin, rystet sammen med olivenolie, danner grundlaget for en tomatsauce, som blæksprutten og den tern-skårne peberfrugt tilberedes direkte i. Kvarte kartofler lægges ovenpå og dampes over saucen, mens den bages, så hele måltidet er klar fra ét fad.

Kort fortalt Blæksprutte à l'armoricaine med kartofler er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 60 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 60 min
Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 35 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (140)

+ Tupperware Quick Shake

Fremgangsmåde

Pil, fjern kerner, og skær peberfrugterne i tern.
Ryst cognac, hvidvin, olivenolie, salt og peber sammen i Tupperware Quick Shake.
Læg den skyllede, stykke-skårne blæksprutte i Tupperware Ultra Pro-fadet. Tilsæt tomatpuréen, melet, det knuste hvidløg, de tern-skårne peberfrugter og den rystede væske. Bland godt, så blæksprutten dækkes.
Læg de skrællede, skyllede kartofler i kvarte ovenpå. Bag i ca. 35 minutter i en forvarmet ovn ved 210 °C, over-/undervarme.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

i ovn tomater kartofler

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Blæksprutte à l'armoricaine med kartofler?

60 minutter i alt: 25 minutters forberedelse og 35 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Ultra Pro. Se alle 140 opskrifter til Ultra Pro her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Skær blæksprutten i temmelig store stykker i stedet for små ringe; de holder bedre gennem den lange bagning og forbliver møre i stedet for at blive gummiagtige.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er laktosefri.

Flere opskrifter som denne

Forretter

Blæksprutte à l'armoricaine med kartofler

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Tandoori-blomkål med mynteyoghurt

Kylling med blåskimmelost og portvin

Kikærte- og chorizogryde

Efterårsfyldt butternutsquash

Pølse- og gulerodsgryde

Caesarsalat med hjemmelavet dressing

Torsk med porrer og mandelcrumble

Thai-kyllingegryde

Blæksprutte à l'armoricaine med kartofler

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Tandoori-blomkål med mynteyoghurt

Kylling med blåskimmelost og portvin

Kikærte- og chorizogryde

Efterårsfyldt butternutsquash

Pølse- og gulerodsgryde

Caesarsalat med hjemmelavet dressing

Torsk med porrer og mandelcrumble

Thai-kyllingegryde

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke