IT
English
Français
Deutsch
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Zucca butternut ripiena d'autunno
Le metà di zucca butternut arrostiscono fino a diventare tenere mentre un ripieno salato di funghi, pancetta, riso e castagne cuoce separatamente al microonde, poi i due elementi si incontrano per una breve cottura finale. È un piatto completo e riscaldante costruito quasi interamente intorno all'Ultra Pro.
- Tempo totale
- 65 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 45 min
Ingredienti
Procedimento
Lavate e asciugate le zucche butternut, tagliatele a metà per il lungo e bucherellate la polpa con una forchetta.
Spennellate ogni metà con olio d'oliva usando il pennello in silicone Tupperware, salate e pepate, e cuocetele nell'Ultra Pro Tupperware per circa 25 minuti nel forno preriscaldato, modalità ventilata, a 200 °C.
Nel frattempo, sbucciate e affettate gli scalogni con il coltellino Tupperware, lavate i funghi e tagliateli grossolanamente, e tagliate la pancetta a cubetti. Unite il tutto con l'olio d'oliva rimasto e il riso, versate l'acqua e cuocete per circa 10 minuti a 600 W nella caraffa MicroCook Tupperware.
Togliete la zucca dal forno e svuotate con cura la polpa, lasciando un guscio robusto.
Mescolate la polpa prelevata con il contenuto della caraffa MicroCook, le castagne sbriciolate grossolanamente e la panna; regolate di sale.
Farcite i gusci di zucca con questo composto e rimetteteli in forno per circa 20 minuti.
Servite bollente.
