Hovedretter · Laktosefri

Thailandske fiskeburgere

Name: Thailandske fiskeburgere
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 stk.
Cuisine: Thai
Ingredients: Bøffer: 1/4 bundt koriander; Bøffer: 1 rød eller grøn chili, groft hakket; Bøffer: 3 forårsløg, groft hakkede; Bøffer: 750 g hakkede faste hvide fiskefileter; Bøffer: 60 ml thailandsk rød karrypasta; Bøffer: skal og saft af 1/2 lime; Bøffer: salt og peber; Kokosolie eller neutral olie til stegning; Til servering: 6 burgerboller eller rundstykker; Til servering: frisk koriander; Til servering: 1 rødløg i tynde skiver; Til servering: 1 rød chili i tynde skiver; Til servering: 1 lille agurk i skiver; Til servering: 2 forårsløg i tynde skiver; Til servering: sød chilisauce, pickles og limebåde

Burgere af hakket hvid fisk krydret med thailandsk rød karrypasta, lime, chili, forårsløg og koriander, serveret i bløde boller med sprøde grøntsager og sød chilisauce. Hamburger Press former seks ens bøffer af en blød fars, der er svær at forme i hånden, og SuperSonic Chopper Extra hakker krydderierne.

Kort fortalt Thailandske fiskeburgere er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Burgerpresse. Den tager 35 minutter i alt, til 6 stk..

Samlet tid: 35 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 10 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Burgerpresse

Tupperware Burgerpresse opskrifter (22)

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Fremgangsmåde

Kom koriander, chili og forårsløg i Tupperware SuperSonic Chopper Extra, og hak det fint.
Hæld de hakkede krydderurter i en stor røreskål, tilsæt fisk, karrypasta, limeskal og -saft, salt og peber, og bland grundigt.
Del farsen i 6 lige store portioner, og form hver til en bøf med Tupperware Hamburger Press.
Varm lidt olie op på Tupperware Chef Series grillpande 30 cm ved middel varme. Steg bøfferne i 4-5 minutter på hver side, til de er gyldne og 63 °C i midten.
Lad burgerne hvile i 5 minutter, og server dem i bollerne med koriander, rødløg, chili, agurk, forårsløg, sød chilisauce, pickles og limebåde.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

på komfur fisk

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Thailandske fiskeburgere?

35 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 10 minutters tilberedning. Læg 5 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Burgerpresse. Se alle 22 opskrifter til Burgerpresse her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 6 stk.. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Stil de formede bøffer på køl i 30 minutter før stegning, så de holder bedre sammen på panden. Rå bøffer kan også fryses, adskilt med bagepapir, i en Tupperware frysebeholder.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er laktosefri.

Flere opskrifter som denne

Forretter

Thailandske fiskeburgere

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kikærtefalafel

Stærke burgere med chipotle og kanel

Jalapeño-osteburgere

Burgere med kidneybønner

Stegt kylling med timian og salvie

Trævlet teriyakikylling

Tomatsuppe med nudler

Helstegt kylling med kartofler

Thailandske fiskeburgere

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kikærtefalafel

Stærke burgere med chipotle og kanel

Jalapeño-osteburgere

Burgere med kidneybønner

Stegt kylling med timian og salvie

Trævlet teriyakikylling

Tomatsuppe med nudler

Helstegt kylling med kartofler

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke