Forretter · Glutenfri · Laktosefri

Jicama- og rejeruller

Name: Jicama- og rejeruller
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 stk.
Cuisine: International
Ingredients: 1 mellemstor jicama; 1-2 modne, faste manilamangoer; Korianderblade efter smag; 350 g små rejer; 2,5 dl mayonnaise; 1 spsk chipotlechili i adobo; 1 lime, saften; 1 bundt friske purløg

Papirtynde skiver jicama erstatter en tortilla og rulles om strimler af mango, koriander og rejer i en røget chipotlemayonnaise, helt uden tilberedning. Turbo Chef purerer chipotlen direkte i mayonnaisen, og et blancheret purløgsstrå binder hver lille rulle sammen.

Kort fortalt Jicama- og rejeruller er en forretter-opskrift, klar på 20 minutter til 8 stk..

Samlet tid: 20 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 0 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Fremgangsmåde

Skræl og skyl jicamaen, og skær den derefter i så tynde skiver som muligt.
Skræl mangoen, og skær den i lange, tynde strimler.
Åbn rejerne, fjern tarmen, og skyl og lad dem dryppe af i et Tupperware-dørslag.
Kør chipotlechilierne i Tupperware Turbo Chef, og rør dem derefter sammen med mayonnaisen.
Blancher purløgene i saltet, kogende vand i 30 sekunder, og lad dem dryppe af.
Smør chipotlemayonnaise på hver skive jicama, tilføj en eller to strimler mango, korianderblade og rejer, rul sammen, og bind med et blancheret purløgsstrå.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

uden tilberedning glutenfri rejer

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Jicama- og rejeruller?

20 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 8 stk.. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Pres limesaft over mangostrimlerne, mens du skærer dem, så de ikke bliver brune, inden rullerne samles.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er glutenfri · laktosefri.

Jicama- og rejeruller

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Sprøde juletræer med pesto

Grøntsagsnudelsuppe

Jalapeño poppers med bacon

Asiatiske forårsruller i rispapir

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Sushiinspireret tun-risring

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

Kold tunmousse med chipotle

Jicama- og rejeruller

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Sprøde juletræer med pesto

Grøntsagsnudelsuppe

Jalapeño poppers med bacon

Asiatiske forårsruller i rispapir

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Sushiinspireret tun-risring

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

Kold tunmousse med chipotle

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke