ヒカマとエビのラップ

作り方

1. ヒカマの皮をむいて洗い、できるだけ薄くスライスする。

2. マンゴーの皮をむき、細長く切る。

3. エビの背わたを取って洗い、Tupperwareコランダーで水気をきる。

4. Tupperware Turbo Chefでチポトレをすりつぶし、マヨネーズと混ぜ合わせる。

5. チャイブを塩を加えた熱湯で30秒ゆで、水気をきる。

6. ヒカマの薄切りにチポトレマヨネーズを塗り、マンゴーを1〜2切れ、パクチー、エビをのせて巻き、湯通ししたチャイブで結んで留める。

火を使わないグルテンフリーエビ