Förrätter · Glutenfritt · Laktosfritt

Jicama- och räkwraps

Name: Jicama- och räkwraps
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 st
Cuisine: International
Ingredients: 1 medelstor jicama; 1-2 mogna, fasta manilamango; Korianderblad, efter smak; 350 g små räkor; 2,5 dl majonnäs; 1 msk chipotlechili i adobo; 1 lime, saften; 1 knippe färsk gräslök

Rispapperstunna skivor av jicama ersätter tortillan och rullas kring mangostrimlor, koriander och räkor i en rökig chipotlemajonnäs, helt utan tillagning. Turbo Chef mixar chipotlen direkt i majonnäsen, och en blancherad gräslök knyter ihop varje liten rulle.

I korthet Jicama- och räkwraps är ett förrätter-recept, klart på 20 minuter för 8 st.

Total tid: 20 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 0 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Gör så här

Skala och skölj jicaman, skiva den sedan så tunt som möjligt.
Skala mangon och skär den i långa, tunna strimlor.
Öppna räkorna, ta bort tarmen, skölj och låt rinna av i ett durkslag från Tupperware.
Mal chipotlechilin i Tupperware Turbo Chef, blanda sedan med majonnäsen.
Blanchera gräslöken i saltat kokande vatten i 30 sekunder och häll av.
Bred chipotlemajonnäs på varje jicamaskiva, lägg på en eller två mangostrimlor, korianderblad och räkor, rulla ihop och knyt med en blancherad gräslök.

Har du lagat den? Betygsätt receptet

utan tillagning glutenfria räkor

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Jicama- och räkwraps?

20 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 0 minuters tillagning.

Hur många personer?

Mängderna gäller 8 st. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Pressa limejuice över mangostrimlorna medan du skär dem så att de inte hinner bli bruna innan wrapsen läggs ihop.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är glutenfritt · laktosfritt.

Jicama- och räkwraps

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Krispiga julgranar med pesto

Grönsaksnudelsoppa

Baconlindade jalapeños

Asiatiska risppappersrullar

Matig ananascarpaccio med lufttorkad skinka

Sushiinspirerad tonfiskrisring

Lax- och grönsakscarpaccio med pesto på rädisblast

Kall tonfiskmousse med chipotle

Jicama- och räkwraps

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Krispiga julgranar med pesto

Grönsaksnudelsoppa

Baconlindade jalapeños

Asiatiska risppappersrullar

Matig ananascarpaccio med lufttorkad skinka

Sushiinspirerad tonfiskrisring

Lax- och grönsakscarpaccio med pesto på rädisblast

Kall tonfiskmousse med chipotle

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg