Kylling Alfredo i Tupperware Chef Series sauterpande

Name: Kylling Alfredo med soltørrede tomater
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 2 spsk (30 ml) ekstra jomfruolivenolie; 2 spsk (30 g) usaltet smør; 455 g kyllingebryst, skåret i tynde skiver; Salt og peber; 455 g linguine; 4 fed hvidløg, pillede; 180 ml hønsebouillon; 360 ml piskefløde; 200 g friskrevet parmesan plus ekstra til servering; 55 g soltørrede tomater

Kylling Alfredo med soltørrede tomater

Cremet kylling Alfredo løftet af den søde, syrlige smag af soltørrede tomater. Kylling og sauce laves i Chef Series sauterpanden, mens linguinen passer sig selv i Microwave Pasta Maker.

Kort fortalt Kylling Alfredo med soltørrede tomater er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Pastakoger til mikroovn. Den tager 35 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid

35 min

Forberedelse

10 min

Tilberedning

25 min

Gå til opskriften ↓

Fremgangsmåde

Varm olivenolie og smør op i Tupperware Chef Series sauterpande 4,8 l ved middel varme. Krydr kyllingen på begge sider med salt og peber, og når smørret er smeltet, så steg den i 5 til 7 minutter, vend den, og fortsæt stegningen.
Kom imens linguinen i Tupperware Microwave Pasta Maker, fyld vand på op til maksimumstregen, og kør uden låg på fuld effekt (1000 W) i 10 til 12 minutter.
Når kyllingen har en kernetemperatur på 74 °C, løftes den op og stilles til side. Skru ned til lav til middel varme, pres hvidløget direkte ned i panden med Tupperware hvidløgspresser, og steg i 1 til 2 minutter, til det dufter.
Hæld bouillonen i, og skrab det brunede op fra bunden. Tilsæt fløde og parmesan, og pisk, til osten er smeltet, og rør de soltørrede tomater i.
Hæld vandet fra pastaen, og vend den i saucen. Server toppet med kylling og ekstra parmesan.