ドライトマト入りチキンアルフレード

作り方

1. Tupperware Chef Series 4.8 l ソテーパンにオリーブオイルとバターを入れて中火で熱する。鶏肉の両面に塩、こしょうをふり、バターが溶けたら5〜7分焼き、裏返してさらに焼く。

2. その間にリングイネをTupperware Microwave Pasta Makerに入れ、最大線まで水を注ぎ、ふたをせずに電子レンジ強（1000 W）で10〜12分加熱する。

3. 鶏肉の中心温度が74 °Cになったら取り出しておく。火を中弱火に落とし、Tupperware ガーリックプレスでにんにくをパンに直接しぼり入れ、香りが立つまで1〜2分炒める。

4. ブイヨンを注ぎ、底の焼き色をこそげ取る。生クリームとパルメザンを加えてチーズが溶けるまで混ぜ、ドライトマトを加えて混ぜる。

5. パスタの湯をきってソースとからめる。鶏肉をのせ、パルメザンを追加して供する。

チーズトマト鶏肉