Klassisk lasagne med oksekød

Fremgangsmåde

1. Kom lasagnepladerne i Tupperware Microwave Pasta Maker, tilsæt vand op til max-stregen, og kør i mikrobølgeovnen i 10 minutter på fuld effekt (ca. 1000 W). Tjek, at de er møre, dræn dem, og stil dem til side.

2. Varm olien på en pande ved middel varme, og steg løg og hvidløg i 3-5 minutter. Tilsæt oksekødet, og steg det, mens du deler det, til det ikke længere er lyserødt.

3. Rør tomatsaucen i. Hæld vandet i det tomme sauceglas, luk, ryst, og hæld det på panden. Smag til, og lad det simre i ca. 5 minutter, til saucen er tyknet.

4. Forvarm ovnen til 180 °C.

5. Fordel et tyndt lag sauce i bunden af Tupperware Ultra Pro 3,3 l lasagnefad. Læg fire plader på langs, så de overlapper, og dæk med sauce og et lag mozzarellaskiver. Fordel halvdelen af flødeosten i klatter, hvis du bruger den, og drys 170 g cheddar over.

6. Byg et andet lag på samme måde, men gem ca. 120 ml sauce. Afslut med de resterende plader, den gemte sauce, resten af cheddaren og parmesanen.

7. Læg låg på, og bag i 15 minutter; tag derefter låget af, og bag 15 minutter mere. Lad lasagnen hvile i 10 minutter, før den skæres ud.

kinesisk nytåroksekødostpasta