Pollo Alfredo con tomates secos

Elaboración

1. Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en la sartén honda Tupperware Chef Series de 4,8 l a fuego medio. Salpimienta el pollo por ambos lados y, cuando la mantequilla se haya derretido, cocínalo de 5 a 7 minutos; luego dale la vuelta y sigue cocinando.

2. Mientras tanto, pon los linguine en el Tupperware Microwave Pasta Maker, añade agua hasta la línea máxima y cocina en el microondas sin tapar a máxima potencia (1000 W) de 10 a 12 minutos.

3. Cuando el centro del pollo alcance 74 °C, sácalo y resérvalo. Baja el fuego a medio-bajo, prensa el ajo directamente sobre la sartén con el Tupperware Garlic Press y cocina de 1 a 2 minutos, hasta que desprenda aroma.

4. Vierte el caldo y raspa los restos dorados del fondo. Añade la nata y el parmesano y bate hasta que el queso se funda; luego incorpora los tomates secos.

5. Escurre la pasta y mézclala con la salsa. Sirve con el pollo por encima y más parmesano.

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