Forretter · Vegetarisk

Porre- og kartoffelsuppe med cantal

Name: Porre- og kartoffelsuppe med cantal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5 portioner
Ingredients: 400 g porrer; 300 g melede kartofler; 1 grøntsagsbouillonterning; 750 ml vand; 80 g cantal, revet; 40 ml tyk crème fraîche; Salt og peber

En klassisk porre- og kartoffelsuppe gjort fyldigere med crème fraîche og smeltet cantal. SuperSonic Chopper Extra og Super Dicer skærer grøntsagerne små, så de bliver møre på 20 minutter i MicroCook Casserole.

Kort fortalt Porre- og kartoffelsuppe med cantal er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware MicroCook-kande. Den tager 45 minutter i alt, til 5 portioner.

Samlet tid: 45 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 20 min
Hviletid: 10 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware MicroCook-kande

Tupperware MicroCook-kande opskrifter (152)Se produktet ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Super Dicer

Fremgangsmåde

Rens, vask og hak porrerne fint i portioner i Tupperware SuperSonic Chopper Extra.
Skræl og vask kartoflerne, og skær dem i små tern med Tupperware Super Dicer.
Kom kartofler, porrer og den smuldrede bouillonterning i Tupperware MicroCook Casserole 2,25 l, og hæld vandet ved. Kør i mikroovnen i 20 minutter ved 600 W, og lad suppen stå i 10 minutter.
Blend med en stavblender, og rør derefter crème fraîche og revet cantal i. Smag til med salt og peber, rør godt rundt, og server straks.