Fiskesuppe med tomat

Fremgangsmåde

1. Vask selleri og porre, og pil løget. Skræl tomaterne med Tupperware Universal Peeler, og fjern kernerne.

2. Skær selleri, porre og løg i tynde skiver. Kom dem i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l med olivenolien, rør rundt, læg låg på, og kør i mikroovnen i 6 minutter ved 600 W. Rør rundt halvvejs.

3. Skær tomaterne i tern, og kom dem i kanden med vin, laurbærblad, paprika, tomatpuré og vand. Rør rundt, læg låg på, og kør i 8 minutter ved 600 W. Rør rundt halvvejs. Smag til med salt og peber.

4. Skær fisken i stykker, kom den i kanden, rør rundt, læg låg på, og kør i 2 minutter ved 600 W. Lad suppen stå i 2 minutter, og server den med croutoner eller ristet brød.

i mikroovnglutenfritomaterfisk