Voorgerechten · Vegetarisch

Prei-aardappelsoep met cantal

Name: Prei-aardappelsoep met cantal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personen
Ingredients: 400 g prei; 300 g kruimige aardappelen; 1 groentebouillonblokje; 750 ml water; 80 g cantal, geraspt; 40 ml dikke crème fraîche; Zout en peper

Een klassieke prei-aardappelsoep, extra rijk gemaakt met crème fraîche en gesmolten cantal. De SuperSonic Chopper Extra en de Super Dicer snijden de groenten klein, zodat ze in 20 minuten gaar zijn in de MicroCook Casserole.

In het kort Prei-aardappelsoep met cantal is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware MicroCook-kan wordt bereid. Het duurt in totaal 45 minuten, voor 5 personen.

Totale tijd: 45 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 20 min
Rusttijd: 10 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware MicroCook-kan

Tupperware MicroCook-kan recepten (152)Bekijk het product ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Super Dicer

Bereiding

Maak de prei schoon, was hem en hak hem in porties fijn in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra.
Schil en was de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes met de Tupperware Super Dicer.
Doe de aardappelen, prei en het verkruimelde bouillonblokje in de Tupperware MicroCook Casserole 2,25 l en giet het water erbij. Verwarm 20 minuten in de magnetron op 600 W en laat daarna 10 minuten staan.
Pureer met een staafmixer en roer de crème fraîche en de geraspte cantal erdoor. Breng op smaak met zout en peper, roer goed en serveer meteen.