Entrées · Végétarien

Soupe pommes de terre et poireaux au cantal

Name: Soupe pommes de terre et poireaux au cantal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 400 g de poireaux; 300 g de pommes de terre à soupe; 1 cube de bouillon de légumes; 750 ml d'eau; 80 g de cantal râpé; 40 ml de crème fraîche épaisse; Sel et poivre

Une soupe poireaux-pommes de terre classique, rendue plus riche par la crème fraîche et le cantal fondu. Le SuperSonic Chopper Extra et le Super Dicer taillent les légumes finement : ils cuisent à cœur en 20 min dans le MicroCook rond.

En bref Soupe pommes de terre et poireaux au cantal est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Pichet MicroCook. Elle demande 45 minutes au total, pour 5 personnes.

Temps total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Pichet MicroCook

Recettes Pichet MicroCook Tupperware (152)Voir le produit ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Super Dicer

Préparation

Parez, lavez et hachez finement les poireaux en plusieurs fois dans le SuperSonic Chopper Extra Tupperware.
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis taillez-les en petits cubes avec le Super Dicer Tupperware.
Mettez les pommes de terre, les poireaux et le cube de bouillon émietté dans le MicroCook rond 2,25 l Tupperware et versez l'eau. Faites cuire 20 min à 600 W, puis laissez reposer 10 min.
Mixez au mixeur plongeant, puis incorporez la crème fraîche et le cantal râpé. Salez, poivrez, mélangez bien et servez aussitôt.