Hovedretter · Laktosefri

Risring med skaldyr

Name: Risring med skaldyr
Prep time: 20 min
Cook time: 19 min
Total time: 44 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 275 g ris (350 ml); 25 ml (1 1/2 spsk) fiskebouillonpulver; 5 ml (1 tsk) karry; 600 ml kogende vand; 1 pose frosne blandede skaldyr (ca. 400 g), optøet og godt drænet; 50 ml olivenolie; Salt og peber; 1 bundt purløg

Ris kogt med fiskebouillon og en anelse karry, blandet med skaldyr og frisk purløg og formet til en ring ved serveringen. Hele retten tilberedes i en rund MicroCook-gryde i mikroovnen, og Large Ring Mould giver den på få sekunder et udseende, der passer til et buffetbord.

Kort fortalt Risring med skaldyr er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 44 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 44 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 19 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware MicroCook-kande

Fremgangsmåde

Bland ris, fiskebouillonpulver og karry i den runde Tupperware MicroCook-gryde 2,25 l.
Hæld det kogende vand i, rør rundt, læg låget på, og kør i mikroovnen i 13 minutter ved 600 W.
Tilsæt skaldyr, olivenolie, salt og peber, og rør rundt med en silikonespatel. Læg låget på, og kør i yderligere 6 minutter ved 600 W.
Lad stå i 5 minutter, og rør derefter den fint klippede purløg i.
Fyld risene i Tupperware Large Ring Mould, og pres dem godt ned for at fjerne luft. Vend derefter ringen ud på et serveringsfad.

Bedøm opskriften

i mikroovn ris

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Risring med skaldyr?

44 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 19 minutters tilberedning. Læg 5 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Silikoneform. Se alle 102 opskrifter til Silikoneform her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 6 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Lad de optøede skaldyr dryppe grundigt af, ellers bliver risene vandede, og ringen holder ikke formen. Rester bliver til en god kold rissalat dagen efter; opbevar dem i en Tupperware-beholder i køleskabet.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er laktosefri.

Risring med skaldyr

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kartoffelbagels

Briocheringe med fløde

Minibrownies med chokolade og appelsin

Mini-gulerodskager med flødeostcreme

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke