
Kyllingestrimler med hjertesalat og parmesansauce
Tynde kyllingestrimler vendt med persille, skalotteløg og hvidløg, dampet og serveret med halverede hjertesalater, der forbliver sprøde, en lun parmesanfløde, croutoner og høvlet parmesan. Med Micro Vap' kan salaten komme i den anden etage til sidst, så den kun lige bliver lun.
- Samlet tid
- 27 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 14 min
- Hviletid
- 3 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær kyllingebrystene i tynde strimler med en urtekniv.
Hak persille, skalotteløg og hvidløg i Tupperware Twister.
Vend kyllingen med de hakkede krydderurter og olivenolien, og fordel den i det øverste dørslag på Tupperware Micro Vap'. Hæld 400 ml vand i beholderen, sæt det tomme nederste dørslag på og det øverste dørslag ovenpå. Læg låget på, og kør i mikroovnen i 10 minutter ved 800 W.
Skyl imens hjertesalaterne, halver dem, og skær den hårde stok ud.
Læg salathalvdelene i det nederste dørslag, sæt det tilbage på beholderen med kyllingen ovenpå, læg låget på, og kør i mikroovnen i 2 minutter ved 800 W. Lad stå i 3 minutter.
Varm fløden med den smuldrede bouillonterning i Tupperware MicroPlus Pitcher 1 l i 1 1/2 minut ved 750 W til saucen. Tilsæt den revne parmesan, og pisk, til saucen er glat.
Server den knap lune, sprøde salat med kyllingen, saucen, croutoner og høvlet parmesan.







