Italiensk sandwichkage i Tupperware Football Mould

Name: Italiensk sandwichkage
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 100 g lufttørret skinke (serrano, bresaola, coppa eller bayonneskinke); 50 g soltørrede tomater i olie, drænet; 6 æg, skilt; 3 ml (1/2 tsk) salt; 5 ml (1 tsk) sukker; 100 g revet ost; 100 g hvedemel; 5 ml (1 tsk) bagepulver; 1 ml (1/4 tsk) stødt muskatnød; 300 g blød friskost; 50 ml yoghurt naturel; 1 bundt krydderurter (persille, purløg eller basilikum); Peber

Italiensk sandwichkage

En salt sandkage med lufttørret skinke, soltørrede tomater og revet ost, skåret over og fyldt med en frisk urteost. Piskede æggehvider gør den luftig, og Football Mould giver et rundt brød, der er nemt at skære i både til frokost.

Kort fortalt Italiensk sandwichkage er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 35 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid

35 min

Forberedelse

15 min

Tilberedning

20 min

Gå til opskriften ↓

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200 °C varmluft.
Skær skinken og de drænede tomater i små stykker.
Pisk 3 æggehvider stive med 1 ml (1/4 tsk) salt i Tupperware Speedy Chef, og tilsæt derefter halvdelen af sukkeret. Kom dem over i Tupperware Mixing Bowl 3,25 l. Gentag med de sidste 3 hvider, yderligere 1 ml salt og resten af sukkeret i den rengjorte Speedy Chef.
Pisk æggeblommerne cremede i Speedy Chef, og vend derefter skinke, tomater og revet ost i med en silikonespatel.
Kør mel, bagepulver og muskatnød kort i Tupperware TurboMAX, og vend det forsigtigt i æggehviderne i skålen.
Vend blommeblandingen forsigtigt i, til dejen falder fra spatlen i et tykt bånd, hverken tyndt eller stift.
Hæld dejen i Tupperware Football Mould, stil formen på den kolde ovnrist, og bag i ca. 20 minutter. Vend ud, lad kagen køle af til lun, og skær den over vandret.
Pisk friskost, yoghurt, hakkede krydderurter, resten af saltet og lidt peber sammen, smør det på den nederste halvdel, og læg toppen på igen. Server lun med en grøn salat.

Bedøm opskriften

i ovn ost tomater æg svinekød

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Italiensk sandwichkage?

35 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Silikoneform. Se alle 102 opskrifter til Silikoneform her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 6 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Vend æggehviderne i med langsomme, brede bevægelser fra bunden af skålen: luften i dem er det eneste, der får kagen til at hæve. Rester kan holde sig en dag i køleskabet i en Tupperware-beholder.

Italiensk sandwichkage

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kartoffelbagels

Briocheringe med fløde

Minibrownies med chokolade og appelsin

Mini-gulerodskager med flødeostcreme

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke