Nougat glacé med mandler i Tupperware randform

Name: Nougat glacé med mandler
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 146 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 75 g blancherede mandler; 30 g sukker; 4 æggehvider; 50 ml honning; 50 ml flormelis; 100 g kandiseret frugt, fint hakket; 25 ml (1 1/2 spsk) rom; 250 ml meget kold piskefløde; 5 ml (1 tsk) olie til formen; Hindbærcoulis til servering

Nougat glacé med mandler

En fransk frossen dessert af flødeskum og honningmarengs med karamelliserede mandler og kandiseret frugt udblødt i rom. Den skal ikke køres i ismaskine: den luftige masse stivner i fryseren i Large Ring Mould og kan skæres i pæne skiver direkte fra frost.

Kort fortalt Nougat glacé med mandler er en desserter-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 146 minutter i alt, til 8 portioner.

Samlet tid

146 min

Forberedelse

20 min

Tilberedning

6 min

Hviletid

120 min

Gå til opskriften ↓

Fremgangsmåde

Læg den kandiserede frugt i blød i rommen, mens du forbereder resten.
Rist mandlerne på en tør pande, tilsæt sukkeret, og lad det karamellisere om dem. Gem et par karamelliserede mandler til pynt.
Pisk fløden i Tupperware Speedy Chef, tilsæt flormelisen til sidst, og kom den over i Tupperware Mixing Bowl 3 l.
Skyl og tør Speedy Chef, og pisk æggehviderne helt stive. Tilsæt honningen, og drej et par gange mere på håndtaget.
Dryp den kandiserede frugt af. Vend forsigtigt de karamelliserede mandler, frugten og æggehviderne i flødeskummet med en silikonespatel.
Pensl Tupperware Large Ring Mould med olie med en silikonepensel, hæld massen i, og frys i 2 timer.
Vend ud, pynt med de gemte mandler, og server med en hindbærcoulis blendet i Tupperware TurboMAX.

Bedøm opskriften

til fryseren vegetariske glutenfri æg

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Nougat glacé med mandler?

146 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 6 minutters tilberedning. Læg 120 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Silikoneform. Se alle 102 opskrifter til Silikoneform her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 8 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Til 4 personer bruger du Gourmet Mould og disse mængder: 40 g mandler, 15 g sukker, 2 æggehvider, 25 ml honning, 25 ml flormelis, 50 g kandiseret frugt, 15 ml rom, 125 ml fløde og 3 ml olie. Godt indpakket kan nougaten holde sig i 2 uger i fryseren.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri.

Nougat glacé med mandler

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kartoffelbagels

Briocheringe med fløde

Minibrownies med chokolade og appelsin

Mini-gulerodskager med flødeostcreme

Juletræ af chokolade og cornflakes

Julestamme med chokolademousse

Frossen julestamme med chokolade

Marengsroulade med ananas

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke