Platos principales · Sin lactosa

Corona de arroz con mariscos

Name: Corona de arroz con mariscos
Prep time: 20 min
Cook time: 19 min
Total time: 44 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 275 g (350 ml) de arroz; 25 ml de caldo de pescado en polvo; 1 cdta. de curry en polvo; 600 ml de agua hirviendo; 1 bolsa de mariscos variados congelados (unos 400 g), descongelados y bien escurridos; 50 ml de aceite de oliva; Sal y pimienta; 1 manojo de cebollino

Arroz cocido con caldo de pescado y un toque de curry, mezclado con mariscos y cebollino fresco, y moldeado en forma de corona para servir. Todo se cocina en una cacerola redonda MicroCook en el microondas, y el Large Ring Mould le da en segundos una presentación digna de un bufé.

En resumen Corona de arroz con mariscos es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Molde de silicona. Lleva 44 minutos en total, para 6 raciones.

Tiempo total: 44 min
Preparación: 20 min
Cocción: 19 min
Reposo: 5 min

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Producto utilizadoTupperware Molde de silicona

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+ Tupperware Jarra MicroCook

Ingredientes

6raciones

275 g (350 ml) de arroz
25 ml de caldo de pescado en polvo
1 cdta. de curry en polvo
600 ml de agua hirviendo
1 bolsa de mariscos variados congelados (unos 400 g), descongelados y bien escurridos
50 ml de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 manojo de cebollino

Elaboración

Mezcla el arroz, el caldo de pescado en polvo y el curry en la cacerola redonda Tupperware MicroCook 2,25 l.
Vierte el agua hirviendo, remueve, tapa y cocina en el microondas 13 minutos a 600 W.
Añade los mariscos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y remueve con una espátula de silicona. Tapa y cocina 6 minutos más a 600 W.
Deja reposar 5 minutos e incorpora el cebollino finamente picado.
Pon el arroz en el Tupperware Large Ring Mould presionando bien para sacar el aire y desmóldalo sobre una fuente.

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al microondas arroz

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Corona de arroz con mariscos?

44 minutos en total: 20 minutos de preparación y 19 minutos de cocción. Añade 5 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Molde de silicona. Encuentra las 102 recetas para el Molde de silicona en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 6 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Escurre muy bien los mariscos descongelados, o el arroz quedará aguado y la corona no se sostendrá. Las sobras son una buena ensalada de arroz fría al día siguiente; guárdalas en un recipiente Tupperware en el refrigerador.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es sin lactosa.

Corona de arroz con mariscos

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

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