Morgenmad · Vegansk · Vegetarisk · Glutenfri · Laktosefri

Tofu scramble

Name: Tofu scramble
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 400 g ekstra fast tofu, drænet; 1/2 tsk stødt gurkemeje; 1/2 tsk hvidløgspulver; 1 tsk løgpulver; 1 tsk salt; 1 spsk vegansk smør; 1 romatomat, udkernet og skåret i fine tern

En plantebaseret udgave af røræg: ekstra fast tofu smuldret i små stykker, farvet med gurkemeje, krydret med hvidløg og løg og afsluttet med frisk tomat. Whisk smuldrer tofuen jævnt på få sekunder, og Universal Fry Pan steger den hurtigt uden at den hænger fast.

Kort fortalt Tofu scramble er en morgenmad-opskrift, der laves i Tupperware Tupperware gryder og pander. Den tager 13 minutter i alt, til 2 portioner.

Samlet tid: 13 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 8 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Tupperware gryder og pander

Tupperware Tupperware gryder og pander opskrifter (52)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Kom tofuen i en mellemstor skål, og smuldr den med Tupperware Whisk, til den ligner røræg. Tilsæt gurkemeje, hvidløgspulver, løgpulver og salt, og bland godt.
Smelt det veganske smør i Tupperware Universal Fry Pan ved middel varme. Kom straks tofuen på, og steg den i 3-5 minutter under konstant omrøring.
Tilsæt tomaten, og rør videre i 2-3 minutter mere. Server varm med ristet brød.