Pequeno-almoço · Vegana · Vegetariana · Sem glúten · Sem lactose

Tofu mexido

Name: Tofu mexido
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 400 g de tofu extra firme escorrido; 1/2 c. de chá de açafrão-da-índia (curcuma) em pó; 1/2 c. de chá de alho em pó; 1 c. de chá de cebola em pó; 1 c. de chá de sal; 1 c. de sopa de manteiga vegetal; 1 tomate chucha sem sementes, em cubinhos

Uma versão vegetal dos ovos mexidos: tofu extra firme desfeito em pequenos pedaços, colorido com açafrão-da-índia, temperado com alho e cebola e terminado com tomate fresco. O Whisk desfaz o tofu em pedaços regulares em segundos, e a Universal Fry Pan cozinha-o depressa sem pegar.

Em resumo Tofu mexido é uma receita de pequeno-almoço feita no Tupperware Tachos e frigideiras Tupperware. Demora 13 minutos no total, para 2 doses.

Tempo total: 13 min
Preparação: 5 min
Cozedura: 8 min

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Produto utilizadoTupperware Tachos e frigideiras Tupperware

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Ingredientes

2doses

400 g de tofu extra firme escorrido
1/2 c. de chá de açafrão-da-índia (curcuma) em pó
1/2 c. de chá de alho em pó
1 c. de chá de cebola em pó
1 c. de chá de sal
1 c. de sopa de manteiga vegetal
1 tomate chucha sem sementes, em cubinhos

Preparação passo a passo

Coloque o tofu numa taça média e desfaça-o com o Tupperware Whisk até parecer ovos mexidos. Junte o açafrão-da-índia, o alho em pó, a cebola em pó e o sal e misture bem.
Derreta a manteiga vegetal na Tupperware Universal Fry Pan em lume médio. Junte logo o tofu e cozinhe 3 a 5 minutos, mexendo sempre.
Junte o tomate e continue a mexer mais 2 a 3 minutos. Sirva quente com torradas.