Colazione · Vegana · Vegetariana · Senza glutine · Senza lattosio

Tofu strapazzato

Name: Tofu strapazzato
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 persone
Ingredients: 400 g di tofu extra compatto, sgocciolato; 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere; 1/2 cucchiaino di aglio in polvere; 1 cucchiaino di cipolla in polvere; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaio di burro vegetale; 1 pomodoro San Marzano, senza semi e tagliato a dadini fini

Una versione vegetale delle uova strapazzate: tofu extra compatto sbriciolato in piccoli grumi, colorato con la curcuma, insaporito con aglio e cipolla e completato con pomodoro fresco. La Whisk sbriciola il tofu in modo uniforme in pochi secondi e la Universal Fry Pan lo cuoce in fretta senza che si attacchi.

In breve Tofu strapazzato è una ricetta di colazione preparata nel Tupperware Pentole Tupperware. Richiede 13 minuti in tutto, per 2 persone.

Tempo totale: 13 min
Preparazione: 5 min
Cottura: 8 min

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Il prodotto usatoTupperware Pentole Tupperware

Ricette Tupperware Pentole Tupperware (52)Vedi il prodotto ↗

Ingredienti

2persone

400 g di tofu extra compatto, sgocciolato
1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di burro vegetale
1 pomodoro San Marzano, senza semi e tagliato a dadini fini

Procedimento

Metti il tofu in una ciotola media e sbriciolalo con la Whisk Tupperware finché sembra uovo strapazzato. Aggiungi curcuma, aglio in polvere, cipolla in polvere e sale e mescola bene.
Fai fondere il burro vegetale nella Universal Fry Pan Tupperware a fuoco medio. Aggiungi subito il tofu e cuoci per 3-5 minuti, mescolando di continuo.
Aggiungi il pomodoro e continua a mescolare per altri 2-3 minuti. Servi caldo con pane tostato.